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Pâte de gingembre - Pot de 85g
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Terre Exotique - Made in France France

Pâte de gingembre - Pot de 85g

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Description

Envie de réveiller vos plats avec une touche de fraîcheur épicée ? Cette pâte de gingembre, obtenue par broyage fin de la racine fraîche, concentre toute l'intensité aromatique du gingembre : notes citronnées, pointe poivrée et cette chaleur si caractéristique qui réveille les papilles.

Originaire d'Asie du sud-est, le gingembre (Zingiber officinale) est utilisé depuis des millénaires aussi bien en cuisine qu'en médecine traditionnelle, notamment pour ses vertus digestives.

Avec cette pâte, plus besoin d'éplucher ni de râper : toute sa richesse aromatique est prête à l'emploi, en un seul geste.

Comment l'utiliser ? Simple et polyvalente, elle se glisse partout : en marinade ou en nappage pour vos viandes et poissons avant cuisson au four ou à la poêle, dans vos plats mijotés, bouillons et soupes, ou mélangée à du fromage blanc pour une trempette originale à l'apéritif.

76.4706 €/kg

Description

Envie de réveiller vos plats avec une touche de fraîcheur épicée ? Cette pâte de gingembre, obtenue par broyage fin de la racine fraîche, concentre toute l'intensité aromatique du gingembre : notes citronnées, pointe poivrée et cette chaleur si caractéristique qui réveille les papilles.

Originaire d'Asie du sud-est, le gingembre (Zingiber officinale) est utilisé depuis des millénaires aussi bien en cuisine qu'en médecine traditionnelle, notamment pour ses vertus digestives.

Avec cette pâte, plus besoin d'éplucher ni de râper : toute sa richesse aromatique est prête à l'emploi, en un seul geste.

Comment l'utiliser ? Simple et polyvalente, elle se glisse partout : en marinade ou en nappage pour vos viandes et poissons avant cuisson au four ou à la poêle, dans vos plats mijotés, bouillons et soupes, ou mélangée à du fromage blanc pour une trempette originale à l'apéritif.

76.4706 €/kg
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Composition

gingembre frais (68%), huile de tournesol, AIL frais (sulfites), jus de citron, vinaigre d'alcool, sel.

Conseil d’utilisation/entretien

À utiliser selon vos envies, cette sauce s’incorpore à vos recettes ou s’ajoute en accompagnement pour en révéler les saveurs. Elle s’adapte à de nombreux plats, du plus simple au plus élaboré.

Composition & utilisation

Composition
gingembre frais (68%), huile de tournesol, AIL frais (sulfites), jus de citron, vinaigre d'alcool, sel.
Conseil d'utilisation/entretien
À utiliser selon vos envies, cette sauce s’incorpore à vos recettes ou s’ajoute en accompagnement pour en révéler les saveurs. Elle s’adapte à de nombreux plats, du plus simple au plus élaboré.

Etapes de fabrication

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