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Saucisson sec au Comté
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Saucisson sec au Comté

5,00 €
Circuit court Circuit court
Vendu et expédié par La Boutique des Saucissons
Produits artisanaux du terroir français 🐖

Frais de port gratuits à partir de 25€ chez La Boutique des Saucissons

Retour gratuit sous 30 jours

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On sait d’où ça vient, en quoi c’est fait, on vous dit tout juste ici

Description

Saucisson sec au Comté : une alliance de saveurs authentiques
Le saucisson sec artisanal au Comté est bien plus qu'une simple charcuterie : c’est une véritable invitation au terroir français. Mariant le goût puissant du Comté, affiné en cave, à la texture fondante d’un saucisson sec traditionnel, ce produit séduit les amateurs de saveurs authentiques et de produits du terroir.
Une fabrication artisanale respectueuse des traditions
Fabriqué selon un savoir-faire ancestral, le saucisson sec au Comté est élaboré à partir de viande de porc française rigoureusement sélectionnée, hachée et assaisonnée avec soin. Le Comté en morceau est ensuite incorporé à la préparation, apportant une touche gourmande et légèrement fruitée. Le saucisson est ensuite embossé dans un boyau naturel, puis lentement séché à l'air libre, garantissant une maturation optimale et une texture moelleuse.
Un produit du terroir aux multiples atouts
Ce saucisson sec au Comté artisanal est le reflet de deux grandes traditions françaises : la charcuterie de montagne et le fromage de caractère. 
Pourquoi choisir un saucisson sec au Comté artisanal ?

Goût authentique et équilibré

Ingrédients de qualité issus de circuits courts

Idéal pour un apéritif, un pique-nique ou un plateau de charcuterie
 

 
En résumé, le saucisson sec artisanal au Comté est une pépite gourmande à découvrir ou redécouvrir. Il ravira les palais en quête de caractère, d’authenticité et de traditions culinaires françaises.

Description

Saucisson sec au Comté : une alliance de saveurs authentiques
Le saucisson sec artisanal au Comté est bien plus qu'une simple charcuterie : c’est une véritable invitation au terroir français. Mariant le goût puissant du Comté, affiné en cave, à la texture fondante d’un saucisson sec traditionnel, ce produit séduit les amateurs de saveurs authentiques et de produits du terroir.
Une fabrication artisanale respectueuse des traditions
Fabriqué selon un savoir-faire ancestral, le saucisson sec au Comté est élaboré à partir de viande de porc française rigoureusement sélectionnée, hachée et assaisonnée avec soin. Le Comté en morceau est ensuite incorporé à la préparation, apportant une touche gourmande et légèrement fruitée. Le saucisson est ensuite embossé dans un boyau naturel, puis lentement séché à l'air libre, garantissant une maturation optimale et une texture moelleuse.
Un produit du terroir aux multiples atouts
Ce saucisson sec au Comté artisanal est le reflet de deux grandes traditions françaises : la charcuterie de montagne et le fromage de caractère. 
Pourquoi choisir un saucisson sec au Comté artisanal ?

Goût authentique et équilibré

Ingrédients de qualité issus de circuits courts

Idéal pour un apéritif, un pique-nique ou un plateau de charcuterie
 

 
En résumé, le saucisson sec artisanal au Comté est une pépite gourmande à découvrir ou redécouvrir. Il ravira les palais en quête de caractère, d’authenticité et de traditions culinaires françaises.
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Composition

Viande de porc (origine France), COMTE (LAIT) 5 %, sel, LACTOSE (LAIT), dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc. 151g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

Ce produit est sujet à dessiccation. Il peut contenir des traces de fruits à coques.

Conseil d’utilisation/entretien

A conserver dans un endroit frais, sec et aéré à une température inférieure à 18°C.

Composition & utilisation

Composition
Viande de porc (origine France), COMTE (LAIT) 5 %, sel, LACTOSE (LAIT), dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc. 151g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

Ce produit est sujet à dessiccation. Il peut contenir des traces de fruits à coques.
Conseil d'utilisation/entretien
A conserver dans un endroit frais, sec et aéré à une température inférieure à 18°C.

Etapes de fabrication

Made in France France

Tous les saucissons de nos ateliers en Ardèche sont préparés avec passion, selon des recettes traditionnelles et un savoir-faire artisanal. Chaque pièce est embossée dans des boyaux naturels et ficelée à la main avec du fil de lin, pour un rendu authentique et élégant.

Après un étuvage minutieux, les saucissons sèchent et s’affinent naturellement dans nos séchoirs, profitant du climat unique de l’Ardèche pour développer des saveurs riches et incomparables. Un plaisir gustatif à savourer à chaque bouchée !

Provenance & labels

Etapes de fabrication
Made in France France

Tous les saucissons de nos ateliers en Ardèche sont préparés avec passion, selon des recettes traditionnelles et un savoir-faire artisanal. Chaque pièce est embossée dans des boyaux naturels et ficelée à la main avec du fil de lin, pour un rendu authentique et élégant.

Après un étuvage minutieux, les saucissons sèchent et s’affinent naturellement dans nos séchoirs, profitant du climat unique de l’Ardèche pour développer des saveurs riches et incomparables. Un plaisir gustatif à savourer à chaque bouchée !

Pourquoi on aime 💚 ?

🇫🇷 Viande de porc française
🐖 Savoir-faire artisanal français : des saucissons fabriqués en Ardèche selon les traditions charcutières
🌱Fleur naturelle grise/verte à la surface du saucisson
🐖 Boyau naturelle de porc

Nos clients nous adorent

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