• Nouveau
Fuet aux noisettes
  • Fuet aux noisettes
La Boutique des Saucissons - Made in France France

Fuet aux noisettes

3,50 €
Circuit court Circuit court
Vendu et expédié par La Boutique des Saucissons
Produits artisanaux du terroir français 🐖

Frais de port gratuits à partir de 25€ chez La Boutique des Saucissons

Retour gratuit sous 30 jours

Trustpilot

On sait d’où ça vient, en quoi c’est fait, on vous dit tout juste ici

Description

UN FUET CONFECTIONNÉ AVEC DE LA VIANDE ET DES NOISETTES DU TERROIR :
Pour vous offrir un fuet au goût irrésistible, nous sélectionnons de la viande de qualité supérieure, provenant d’élevages situées en Bretagne et en Auvergne Rhône-Alpes. Nous utilisons exclusivement de la viande maigre issue des parties nobles du porc à laquelle s’ajoute 20% de gras à la mise en œuvre. Cette composition généreuse et équilibrée se démarque par une texture unique, à la fois ferme et fondante. La proportion de gras permet de concentrer la saveur et les arômes que vous sentirez exploser dans votre bouche dès les premières tranches.
Dans le fuet aux noisettes, les fruits secs entiers ajoutent un délicieux croquant à la texture de la saucisse sèche. Le résultat est surprenant, avec une saveur à la douceur inédite qui ravira particulièrement les papilles des jeunes gourmets.
UN FUET À L’ANCIENNE ISSU D’UN SAVOIR-FAIRE ARTISANAL AUTHENTIQUE :
Nous avons à cœur de faire (re)découvrir le vrai goût d’un bon saucisson à tous les amateurs de bonne chair. Nos maîtres charcutiers veillent donc à respecter le procédé traditionnel pour confectionner le fuet aux noisettes :

Un broyage à gros grains, avec un peu de gras et des noisettes entières ajoutés à la mêlée ;

Aucun colorant ;

Un embossage à l’ancienne dans des boyaux naturels de porc ;

En découpant le fuet aux noisettes, vous remarquerez une répartition parfois hétérogène du gras, du maigre et des fruits dans chaque rondelle. Cette présentation témoigne d'une fabrication artisanale.

UN FUET INTACT, DE NOS SÉCHOIRS JUSQU’À VOTRE TABLE :
Tous nos produits sont enveloppés dans un emballage en fibres écologiques. Ce calage très soigné permet de préserver toutes les qualités de la saucisse.

DÉGUSTATION DU FUET AUX NOISETTES : LES CONSEILS DE NOS MAÎTRES CHARCUTIERS
Pour une première dégustation, nos maîtres charcutiers vous conseillent de vous armer d’un couteau sans dents bien aiguisé. Coupez dans le fuet des tranches d’un demi-centimètre environ et goûtez-le : vous allez pouvoir apprécier toute la palette de saveurs contenues dans cette petite saucisse gourmande.
Dans un apéro festif, le fuet aux noisettes peut être présenté dans un plateau de charcuterie ou servi avec des olives et du pain.

Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.
Ce produit est sujet à dessiccation.

Description

UN FUET CONFECTIONNÉ AVEC DE LA VIANDE ET DES NOISETTES DU TERROIR :
Pour vous offrir un fuet au goût irrésistible, nous sélectionnons de la viande de qualité supérieure, provenant d’élevages situées en Bretagne et en Auvergne Rhône-Alpes. Nous utilisons exclusivement de la viande maigre issue des parties nobles du porc à laquelle s’ajoute 20% de gras à la mise en œuvre. Cette composition généreuse et équilibrée se démarque par une texture unique, à la fois ferme et fondante. La proportion de gras permet de concentrer la saveur et les arômes que vous sentirez exploser dans votre bouche dès les premières tranches.
Dans le fuet aux noisettes, les fruits secs entiers ajoutent un délicieux croquant à la texture de la saucisse sèche. Le résultat est surprenant, avec une saveur à la douceur inédite qui ravira particulièrement les papilles des jeunes gourmets.
UN FUET À L’ANCIENNE ISSU D’UN SAVOIR-FAIRE ARTISANAL AUTHENTIQUE :
Nous avons à cœur de faire (re)découvrir le vrai goût d’un bon saucisson à tous les amateurs de bonne chair. Nos maîtres charcutiers veillent donc à respecter le procédé traditionnel pour confectionner le fuet aux noisettes :

Un broyage à gros grains, avec un peu de gras et des noisettes entières ajoutés à la mêlée ;

Aucun colorant ;

Un embossage à l’ancienne dans des boyaux naturels de porc ;

En découpant le fuet aux noisettes, vous remarquerez une répartition parfois hétérogène du gras, du maigre et des fruits dans chaque rondelle. Cette présentation témoigne d'une fabrication artisanale.

UN FUET INTACT, DE NOS SÉCHOIRS JUSQU’À VOTRE TABLE :
Tous nos produits sont enveloppés dans un emballage en fibres écologiques. Ce calage très soigné permet de préserver toutes les qualités de la saucisse.

DÉGUSTATION DU FUET AUX NOISETTES : LES CONSEILS DE NOS MAÎTRES CHARCUTIERS
Pour une première dégustation, nos maîtres charcutiers vous conseillent de vous armer d’un couteau sans dents bien aiguisé. Coupez dans le fuet des tranches d’un demi-centimètre environ et goûtez-le : vous allez pouvoir apprécier toute la palette de saveurs contenues dans cette petite saucisse gourmande.
Dans un apéro festif, le fuet aux noisettes peut être présenté dans un plateau de charcuterie ou servi avec des olives et du pain.

Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.
Ce produit est sujet à dessiccation.
Voir plus
Voir moins

Composition

Viande de porc (Origine France), NOISETTE 8,6%, LACTOSE, sel, dextrose, plantes aromatiques, poivre, ail, conservateur : nitrite de sodium. Ferments lactiques. Boyau naturel de porc. 160 g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de produit fini.
« Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques et protéines de lait »
Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.

Conseil d’utilisation/entretien

A conserver dans un endroit frais, sec et aéré à une température inférieure à 18°C.

Composition & utilisation

Composition
Viande de porc (Origine France), NOISETTE 8,6%, LACTOSE, sel, dextrose, plantes aromatiques, poivre, ail, conservateur : nitrite de sodium. Ferments lactiques. Boyau naturel de porc. 160 g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de produit fini.
« Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques et protéines de lait »
Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.
Conseil d'utilisation/entretien
A conserver dans un endroit frais, sec et aéré à une température inférieure à 18°C.

Etapes de fabrication

Made in France France

Tous les saucissons de nos ateliers en Ardèche sont préparés avec passion, selon des recettes traditionnelles et un savoir-faire artisanal. Chaque pièce est embossée dans des boyaux naturels et ficelée à la main avec du fil de lin, pour un rendu authentique et élégant.

Après un étuvage minutieux, les saucissons sèchent et s’affinent naturellement dans nos séchoirs, profitant du climat unique de l’Ardèche pour développer des saveurs riches et incomparables. Un plaisir gustatif à savourer à chaque bouchée !

Provenance & labels

Etapes de fabrication
Made in France France

Tous les saucissons de nos ateliers en Ardèche sont préparés avec passion, selon des recettes traditionnelles et un savoir-faire artisanal. Chaque pièce est embossée dans des boyaux naturels et ficelée à la main avec du fil de lin, pour un rendu authentique et élégant.

Après un étuvage minutieux, les saucissons sèchent et s’affinent naturellement dans nos séchoirs, profitant du climat unique de l’Ardèche pour développer des saveurs riches et incomparables. Un plaisir gustatif à savourer à chaque bouchée !

Pourquoi on aime 💚 ?

🇫🇷 Viande de porc française
🐖 Savoir-faire artisanal français : des saucissons fabriqués en Ardèche selon les traditions charcutières
🐖 Boyau naturelle de porc

Nos clients nous adorent

Trustpilot

Vous aimerez peut-être aussi

Voir toute la gamme
Retrouvez ce produit dans les catégories...
Saucissons