Crayon d'assaisonnement à tailler - Citron confit bio - Coffret 1 crayon 18g + 1 taille-crayon
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OCNI Factory - Made in France France

Crayon d'assaisonnement à tailler - Citron confit bio - Coffret 1 crayon 18g + 1 taille-crayon

11,90 €
Biologique Biologique
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Description

Voici l’un des Objets Comestibles Non Identifiés imaginés par OCNI Factory : un crayon d’assaisonnement au citron confit bio, à tailler directement dans l’assiette. Intrigant ? Ce condiment original se présente sous forme de crayon que l’on taille à l’aide d’un taille-crayon alimentaire fourni dans le coffret. En plus de sublimer la présentation de vos plats avec une touche d’élégance, il révèle des saveurs étonnantes aussi bien sur du salé que du sucré.

Fabriqués à partir d’ingrédients biologiques, naturels et 100 % végétaux, ces crayons font l’objet d’une attention rigoureuse quant à la provenance et à la qualité des composants. Le goût est assuré par des produits bruts et des arômes naturels. L’agar-agar apporte la texture, tandis que le sel de Guérande et le vinaigre de cidre garantissent la conservation, simplement.

Cette recette acidulée au citron confit est entièrement biologique et végétale. Elle accompagne à merveille les poissons gras, les fruits jaunes, les plats d’inspiration orientale, les légumes marinés ou encore les crudités. Quelques idées d’accords gourmands : salade de riz, carottes râpées, rillettes de sardines, saumon fumé, courgettes farcies, tajine de poulet, crumble aux pommes ou tarte aux abricots.

Description

Voici l’un des Objets Comestibles Non Identifiés imaginés par OCNI Factory : un crayon d’assaisonnement au citron confit bio, à tailler directement dans l’assiette. Intrigant ? Ce condiment original se présente sous forme de crayon que l’on taille à l’aide d’un taille-crayon alimentaire fourni dans le coffret. En plus de sublimer la présentation de vos plats avec une touche d’élégance, il révèle des saveurs étonnantes aussi bien sur du salé que du sucré.

Fabriqués à partir d’ingrédients biologiques, naturels et 100 % végétaux, ces crayons font l’objet d’une attention rigoureuse quant à la provenance et à la qualité des composants. Le goût est assuré par des produits bruts et des arômes naturels. L’agar-agar apporte la texture, tandis que le sel de Guérande et le vinaigre de cidre garantissent la conservation, simplement.

Cette recette acidulée au citron confit est entièrement biologique et végétale. Elle accompagne à merveille les poissons gras, les fruits jaunes, les plats d’inspiration orientale, les légumes marinés ou encore les crudités. Quelques idées d’accords gourmands : salade de riz, carottes râpées, rillettes de sardines, saumon fumé, courgettes farcies, tajine de poulet, crumble aux pommes ou tarte aux abricots.
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Composition

vinaigre de cidre *, jus d pomme*, purée de citron (12.3%)*, eau, sel de Guérande, agar-agar*, arôme naturel de citron (2,6%), sauce soja tamari*, gomme de caroube*. *issus de l'agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09

Conseil d’utilisation/entretien

- Pour une bouchée : 1 copeau suffit
- Pour un plat complet : comptez entre 5 et 10 copeaux
- Un crayon pèse 18g, soit environ 120 copeaux

Ces crayons doivent être conservés à l’abri de la lumière. Leur durée de conservation minimale est de 9 mois, mais ils restent consommables au-delà – bien que leur goût puisse s’atténuer et leur texture devenir plus fragile.

Composition & utilisation

Composition
vinaigre de cidre *, jus d pomme*, purée de citron (12.3%)*, eau, sel de Guérande, agar-agar*, arôme naturel de citron (2,6%), sauce soja tamari*, gomme de caroube*. *issus de l'agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
Conseil d'utilisation/entretien
- Pour une bouchée : 1 copeau suffit
- Pour un plat complet : comptez entre 5 et 10 copeaux
- Un crayon pèse 18g, soit environ 120 copeaux

Ces crayons doivent être conservés à l’abri de la lumière. Leur durée de conservation minimale est de 9 mois, mais ils restent consommables au-delà – bien que leur goût puisse s’atténuer et leur texture devenir plus fragile.

Etapes de fabrication

Made in France France

Coffrets assemblés par nos soins dans nos locaux en Lozère

Provenance & labels

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Pourquoi on aime 💚 ?

🎁Produits artisanaux issus du savoir-faire local.
✨Idéal pour faire plaisir : une attention gourmande qui marque les esprits et fait toujours son effet.
💛Sélection gourmande et responsable : des produits choisis pour leur qualité, leur authenticité et leur fabrication respectueuse.

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