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Billes de cuisson Smart Pastry en céramique - 2 pots de 600 g
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Zenker - Made in Monde

Billes de cuisson Smart Pastry en céramique - 2 pots de 600 g

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Description

Cuire à blanc vos fonds de tarte

🥧 Ces billes de cuisson Zenker permettent de cuire à blanc des fonds de tarte sans qu'ils ne gonflent. Livrées en lot de 2 seaux, elles offrent 600 g de billes de 1,1 cm de diamètre pour répartir la chaleur et stabiliser la pâte pendant la cuisson.

Gestes simples pour une cuisson nette

🧑‍🍳 Recouvrez la pâte de papier sulfurisé, versez les billes puis faites cuire avant d'ajouter la garniture. Lavez les billes avant la première utilisation et entre chaque usage. Manipulez-les avec précaution : elles peuvent être très chaudes en sortant du four.

Poids en céramique efficace

🪨 Fabriquées en céramique, ces billes offrent un poids régulier qui maintient la pâte à plat tout au long de la cuisson. Leur format homogène facilite une répartition uniforme sur toute la surface du moule.

Description

Cuire à blanc vos fonds de tarte

🥧 Ces billes de cuisson Zenker permettent de cuire à blanc des fonds de tarte sans qu'ils ne gonflent. Livrées en lot de 2 seaux, elles offrent 600 g de billes de 1,1 cm de diamètre pour répartir la chaleur et stabiliser la pâte pendant la cuisson.

Gestes simples pour une cuisson nette

🧑‍🍳 Recouvrez la pâte de papier sulfurisé, versez les billes puis faites cuire avant d'ajouter la garniture. Lavez les billes avant la première utilisation et entre chaque usage. Manipulez-les avec précaution : elles peuvent être très chaudes en sortant du four.

Poids en céramique efficace

🪨 Fabriquées en céramique, ces billes offrent un poids régulier qui maintient la pâte à plat tout au long de la cuisson. Leur format homogène facilite une répartition uniforme sur toute la surface du moule.

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Composition

  • 2 seaux de billes de cuisson.
  • Billes en céramique.
  • Diamètre des billes : 1,1 cm.
  • Poids total : 600 g.

Conseil d’utilisation/entretien

  • Disposer les billes dans le fond de tarte recouvert de papier sulfurisé, puis cuire le fond avant de le garnir.
  • Laver les billes avant la première utilisation et entre chaque utilisation.
  • Manipuler avec précaution à la sortie du four, les billes peuvent être chaudes.

Composition & utilisation

Composition
  • 2 seaux de billes de cuisson.
  • Billes en céramique.
  • Diamètre des billes : 1,1 cm.
  • Poids total : 600 g.
Conseil d'utilisation/entretien
  • Disposer les billes dans le fond de tarte recouvert de papier sulfurisé, puis cuire le fond avant de le garnir.
  • Laver les billes avant la première utilisation et entre chaque utilisation.
  • Manipuler avec précaution à la sortie du four, les billes peuvent être chaudes.

Etapes de fabrication

Made in Monde

Ce produit est fabriqué par l'entreprise familiale allemande Fackelmann, spécialisée dans le matériel de cuisine. Elle possède une dizaine de marques et s'appuie sur un réseau de partenaires industriels sélectionnés en Allemagne et à travers le monde pour leur fiabilité et leur savoir-faire. Chaque article est soumis à un contrôle qualité rigoureux avant distribution.

Provenance & labels

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Questions fréquentes

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🌿 Matériaux durables : Inox, verre, céramique, bois. Des matières sélectionnées pour leur résistance dans le temps qui limitent le renouvellement fréquent
🔎 Savoir-faire centenaire d'une marque allemande : plus de 165 ans d'expertise du groupe Fackelmann dans les ustensiles de cuisine
✨ Des produits pratiques pensés pour accompagner votre quotidien

Questions fréquentes

Elles servent à cuire les fonds de tarte sans que la pâte ne gonfle.

Disposez-les sur un fond de tarte recouvert de papier sulfurisé, puis faites précuire le fond avant de le garnir.

Oui, il faut bien laver les billes avant la première utilisation et entre chaque utilisation.

Chaque bille mesure 1,1 cm de diamètre. Le lot pèse 600 g et se présente en 2 seaux.

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Questions fréquentes

Elles servent à cuire les fonds de tarte sans que la pâte ne gonfle.

Disposez-les sur un fond de tarte recouvert de papier sulfurisé, puis faites précuire le fond avant de le garnir.

Oui, il faut bien laver les billes avant la première utilisation et entre chaque utilisation.

Chaque bille mesure 1,1 cm de diamètre. Le lot pèse 600 g et se présente en 2 seaux.

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