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Billes de cuisson Smart Pastry en céramique - 1,1 cm - 600 g - grises
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Zenker - Made in Monde

Billes de cuisson Smart Pastry en céramique - 1,1 cm - 600 g - grises

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Description

Cuire à blanc sans faire gonfler

🥧 Conçues pour la pâte sablée, ces billes en céramique maintiennent le fond de tarte pendant la cuisson afin qu'il reste bien plat. Vous obtenez une base régulière prête à être garnie. Le conditionnement réunit 600 g de billes à répartir sur la surface pour une cuisson homogène.

Format régulier et pratique

📏 Chaque bille mesure 1,1 cm de diamètre, une taille régulière qui assure une répartition uniforme du poids sur toute la pâte. Ce format facilite la pose et le retrait après cuisson.

Gestes simples pour une bonne prise en main

🧤 Placez un papier cuisson sur la pâte dans le moule, versez les billes par-dessus puis enfournez : la pression empêche la pâte de gonfler. Lavez les billes avant utilisation. Les billes de cuisson Zenker s'intègrent facilement à vos habitudes en pâtisserie.

Description

Cuire à blanc sans faire gonfler

🥧 Conçues pour la pâte sablée, ces billes en céramique maintiennent le fond de tarte pendant la cuisson afin qu'il reste bien plat. Vous obtenez une base régulière prête à être garnie. Le conditionnement réunit 600 g de billes à répartir sur la surface pour une cuisson homogène.

Format régulier et pratique

📏 Chaque bille mesure 1,1 cm de diamètre, une taille régulière qui assure une répartition uniforme du poids sur toute la pâte. Ce format facilite la pose et le retrait après cuisson.

Gestes simples pour une bonne prise en main

🧤 Placez un papier cuisson sur la pâte dans le moule, versez les billes par-dessus puis enfournez : la pression empêche la pâte de gonfler. Lavez les billes avant utilisation. Les billes de cuisson Zenker s'intègrent facilement à vos habitudes en pâtisserie.

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Composition

  • 1 seau de billes de cuisson 600 g.
  • Céramique.

Conseil d’utilisation/entretien

  • Disposer un papier cuisson sur la pâte dans le moule, puis répartir les billes par-dessus avant d'enfourner.
  • Laver les billes avant la première utilisation.
  • Retirer les billes après la cuisson du fond de tarte et laisser refroidir.
  • Ranger les billes propres et sèches dans leur contenant.

Composition & utilisation

Composition
  • 1 seau de billes de cuisson 600 g.
  • Céramique.
Conseil d'utilisation/entretien
  • Disposer un papier cuisson sur la pâte dans le moule, puis répartir les billes par-dessus avant d'enfourner.
  • Laver les billes avant la première utilisation.
  • Retirer les billes après la cuisson du fond de tarte et laisser refroidir.
  • Ranger les billes propres et sèches dans leur contenant.

Etapes de fabrication

Made in Monde

Ce produit est fabriqué par l'entreprise familiale allemande Fackelmann, spécialisée dans le matériel de cuisine. Elle possède une dizaine de marques et s'appuie sur un réseau de partenaires industriels sélectionnés en Allemagne et à travers le monde pour leur fiabilité et leur savoir-faire. Chaque article est soumis à un contrôle qualité rigoureux avant distribution.

Provenance & labels

Etapes de fabrication
Made in Monde

Ce produit est fabriqué par l'entreprise familiale allemande Fackelmann, spécialisée dans le matériel de cuisine. Elle possède une dizaine de marques et s'appuie sur un réseau de partenaires industriels sélectionnés en Allemagne et à travers le monde pour leur fiabilité et leur savoir-faire. Chaque article est soumis à un contrôle qualité rigoureux avant distribution.

Questions fréquentes

Pourquoi on aime 💚 ?

🌿 Matériaux durables : Inox, verre, céramique, bois. Des matières sélectionnées pour leur résistance dans le temps qui limitent le renouvellement fréquent
🔎 Savoir-faire centenaire d'une marque allemande : plus de 165 ans d'expertise du groupe Fackelmann dans les ustensiles de cuisine
✨ Des produits pratiques pensés pour accompagner votre quotidien

Questions fréquentes

Elles maintiennent le fond de tarte en place pour qu'il ne gonfle pas pendant la cuisson.

Elles sont en céramique.

Chaque bille mesure 1,1 cm de diamètre.

Placez un papier sulfurisé sur la pâte dans le moule, puis disposez les billes par-dessus. Lavez les billes avant la cuisson.

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Questions fréquentes

Elles maintiennent le fond de tarte en place pour qu'il ne gonfle pas pendant la cuisson.

Elles sont en céramique.

Chaque bille mesure 1,1 cm de diamètre.

Placez un papier sulfurisé sur la pâte dans le moule, puis disposez les billes par-dessus. Lavez les billes avant la cuisson.

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