Perles de saveur à la truffe - Pot de 50g
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Christine Le Tennier - Made in France France

Perles de saveur à la truffe - Pot de 50g

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Description

🍄‍🟫 Etonnez vos convives avec ces petites perles fondantes à la truffe noire. Idéales pour un œuf mollet revisité, des toasts de foie gras, en accompagnement du saumon, ou pour un foie gras frais poêlé aux perles de truffe (à ajouter au moment du service).
Le pot de 50 g contient environ 2000 perles.

Elles se conservent plus de 6 mois à température ambiante.
Une fois le pot ouvert, vous pouvez conserver les perles 1 semaine au réfrigérateur.
Retrouvez toutes les perles de saveurs pour toutes vos envies.

Description

🍄‍🟫 Etonnez vos convives avec ces petites perles fondantes à la truffe noire. Idéales pour un œuf mollet revisité, des toasts de foie gras, en accompagnement du saumon, ou pour un foie gras frais poêlé aux perles de truffe (à ajouter au moment du service).
Le pot de 50 g contient environ 2000 perles.

Elles se conservent plus de 6 mois à température ambiante.
Une fois le pot ouvert, vous pouvez conserver les perles 1 semaine au réfrigérateur.
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Composition

Eau, arôme naturel (gluten), arôme truffe 2%, gélifiants : alginate de sodium, chlorure de calcium, colorant: encre de seiche, acidifiant : acide acétique.

Conseil d’utilisation/entretien

À utiliser en touche finale sur des plats, des salades, des poissons ou des desserts pour apporter une note originale et une explosion de saveurs.

Composition & utilisation

Composition
Eau, arôme naturel (gluten), arôme truffe 2%, gélifiants : alginate de sodium, chlorure de calcium, colorant: encre de seiche, acidifiant : acide acétique.
Conseil d'utilisation/entretien
À utiliser en touche finale sur des plats, des salades, des poissons ou des desserts pour apporter une note originale et une explosion de saveurs.

Etapes de fabrication

Made in France France

Produits à base d’algues sauvages cueillies à la main sur les côtes du Nord‑Finistère (Bretagne), transformés artisanalement à Rosporden, avec des recettes innovantes (tartinables, spiruline, perles culinaires) inspirées des saveurs marines bretonnes.

Provenance & labels

Etapes de fabrication
Made in France France

Produits à base d’algues sauvages cueillies à la main sur les côtes du Nord‑Finistère (Bretagne), transformés artisanalement à Rosporden, avec des recettes innovantes (tartinables, spiruline, perles culinaires) inspirées des saveurs marines bretonnes.

Pourquoi on aime 💚 ?

🎁Produits artisanaux issus du savoir-faire local.
✨Idéal pour faire plaisir : une attention gourmande qui marque les esprits et fait toujours son effet.
💛Sélection gourmande et responsable : des produits choisis pour leur qualité, leur authenticité et leur fabrication respectueuse.

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